Alimentação na primeira infância - Conhecimentos, atitudes e práticas de beneficiários do Programa Bolsa Família

Elaborado pelo UNICEF Brasil, o estudo analisa os hábitos alimentares de famílias beneficiárias de programas de transferência de renda com crianças menores de seis anos. A pesquisa entrevistou 1.343 responsáveis por 1.647 crianças em 21 estados do país, com foco no consumo de produtos ultraprocessados e na forma como as famílias compreendem o que é uma alimentação saudável na primeira infância.

Os resultados revelam alta consciência das famílias sobre a importância de uma nutrição adequada desde o começo da vida, mas também a dificuldade em identificar alimentos saudáveis e em interpretar rótulos. Os dados mostram que cerca de 80% das crianças consumiram ultraprocessados, sobretudo biscoitos recheados e bebidas açucaradas, no dia anterior à entrevista. O cenário foi agravado pela pandemia de covid-19, que retirou da rotina de muitas crianças o acesso à alimentação escolar. O relatório encerra com recomendações para fortalecer o direito à alimentação adequada na primeira infância no Brasil.